❗超级下饭菜❗土豆肥牛卷❗解馋不油腻
土豆这样做也太解馋了,加上肥牛卷,软嫩鲜香,米饭能连着吃三碗,鲜香无敌,天冷了来一锅,暖心又暖胃
我每周都要吃上那么一两次解解馋😋,又简单又好吃
用料
肥牛卷 | 300克 |
土豆🥔 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 2个 |
小葱 | 根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
❗超级下饭菜❗土豆肥牛卷❗解馋不油腻的做法
❣️准备好所有食材
❣️肥牛卷➕土豆➕青红椒➕洋葱➕小葱➕生抽➕老抽➕耗油➕白糖➕盐➕鸡精➕水➕淀粉
❣️土豆去皮切丁,洋葱切丁
❣️青红椒切小段
❣️肥牛卷开水烫一下,洗去血水
❣️调个灵魂料汁
❣️三勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕半勺盐➕半勺白胡椒粉➕一勺淀粉,三勺清水,搅拌均匀
❣️起锅烧油,油热加入,洋葱土豆大火翻炒到土豆变色
❣️再加入灵魂料汁翻炒均匀
❣️加入一碗清水,中火煮两三分钟,煮到土豆软糯
❣️再加入肥牛和青红椒
❣️煮到汤汁浓稠,大火收汁,关火
❣️撒上葱花,出锅
❣️费米饭的土豆肥牛卷
❣️鲜香无敌,暖心暖胃
小贴士
❣️肥牛卷开水烫一下,解冻去血水
❣️土豆炒到半熟
❣️灵魂料汁很重要哦
❣️最后大火收汁
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