美味佳肴馆肉沫酸豆角
家常菜5.49K
一道川菜，酸辣爽.
用料
| 酸豇豆 | 400克 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 蒜 | 切沫 |
| 姜 | 切沫 |
| 油 | 适量多点 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 泡椒 | 10个 |
| 小米辣 | 10个 |
| 红泡椒 | 20个 |
肉沫酸豆角的做法
豆角泡两小时后切细，辣椒全部切末待用.烧水焯水豆角.
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烧锅，下油烧热到冒烟，到出.放新油.烧热下葱，蒜沫爆香、在放泡椒，小米辣，红泡椒依次加入爆香、炒出红色，下肉沫炒变色，放料酒.蚝油炒香.放白糖.最后放入鸡精调味.炒均出锅.
放上香菜
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吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形，彩椒切片，胡萝卜切片胡萝卜太难切了，我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
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用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里，放入大蒜末，姜末，一勺蒸鱼鼓油，一勺料酒，一勺糖，一勺生抽搅拌均匀。将剁椒酱料均匀的洒在鱼头上，然...
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用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净，切条将提前泡发好的木耳，洗净，切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油，放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳，翻炒均匀生抽耗油盐...
