纯味可乐鸡中翅
家常菜2.7W
鸡翅中加可乐,鸡翅肉香中透出清甜,吃完鸡翅后,口中仍然留有余香!这道菜男女老少吃货们皆适宜,特别是爱吃鸡翅的小吃货们,不防尝试一下!
用料
鸡翅中 | 约20个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
可乐 | 1瓶 |
白糖 | 小半勺 |
油 | 2勺 |
纯味可乐鸡中翅的做法
鸡中翅洗净沥水,加盐、糖和生抽腌半小时。
锅中入油2勺,倒进鸡中翅中火煎炸,直至去水,表皮干脆,加入几段香葱就着锅底的油炝一下味与鸡翅翻几下;
倒入可乐,盖上锅盖焖煮约十五分钟。
收计装盘
小贴士
腌鸡中翅时可加少许老抽,上色作用,使做出的美味更养眼。做这道菜为了突出可乐的清甜,不需要加太杂的佐料,甚至只加盐和可乐就行了!
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