家常菜香酥炸排骨
这样炸出排骨好吃的到没朋友,不管大人小孩子都特别喜欢吃油炸的东西,炸出来香气闻到很香,吃在嘴里特别好吃,最重要的肉不柴,外酥里嫩,这是家里差不多经常做这道家常菜做法来分享一下,特别小孩子整盘很快吃光了
用料
排骨 | 1斤 |
糖 | 1 大勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 1 小勺 |
料酒 | 适量 |
五香粉 | 半小勺 |
蒜头粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
超级生粉 | 适量 |
家常菜香酥炸排骨的做法
先把一条排骨切小块,都切好了放入容器里加入所有的材料,糖,盐,味精,料酒,五香粉,蒜头粉,鸡蛋搅拌均匀,腌制30分钟才能入味
然后放入适量的超级生粉搅拌均匀等10分钟左右
等锅里的油烧热了,把一块块的排骨放入炸,炸一会儿的时候用勺子搅拌这样子排骨不会粘再一起,注意要控制火候,要不然会炸烧焦里面肉不熟,炸成表面金黄色即可捞起
开动了香喷喷的香酥排骨炸好了,先偷吃一个味道好吃😋外酥里嫩,最重要的里面的肉不柴,好吃
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