家常红焖香酥排骨

我们平时都很忙，几乎没时间和家人天天聚在一起，正好这个疫情让我们有了更多的时间陪伴家人

那我也是一个爱美食的吃货，吃可以给我们带来幸福，快乐，满足。

那我更想把这种幸福除了带给家人，也想分享给更多的朋友们，分享美食的满足感，美食的幸福感～

用料  

家常红焖香酥排骨的做法  

1. 1.准备所有的工作，提前泡下排骨清洗干净，准备材料

2. 2.排骨冷水下锅，放两片姜，可以更好的让血液排出

3. 3.将血沫捞出，然后将排骨捞出，备用

4. 4.锅内倒入油，將香料倒入油中，等香气出来，將香料捞出，主要为了避免吃肉的时候吃到香料

5. 5.翻炒，加入生抽，老抽，耗油，继续翻炒，然后加入葱姜蒜，黄冰糖，继续翻炒。

6. 6.成金黄色后，加入焖锅，焖15分钟，一举两得，排骨汤搞定，排骨搞定

7. 7.把焖好的排骨重新倒入锅中，收汤，这会儿放盐🧂，盐不要早放哈，避免肉质紧实不松软不香

8. 8.整个家常排骨就完成了，每次家里人都能多吃一碗饭😉

小贴士

不管是排骨还是炖肉等，都要最后放盐

如果喜欢吃甜口，可以多放冰糖，味道也特别好吃😋