小炒三色杏鲍菇

蘑菇类的菜，一直以来都是很喜欢的，尤其是杏鲍菇，吃起来肉肉的感觉，相信喜欢吃杏鲍菇的人不在少数，好做，好吃，有营养

用料  

小炒三色杏鲍菇的做法  

1. 材料准备好，

2. 杏鲍菇手撕成条，同时把水烧上准备焯水

3. 辅料切好，把杏鲍菇焯好水捞出控干水分，

4. 起锅烧油，放入蒜片，煸至变色，

5. 把萝卜丝尖椒丝放入，大火翻炒，加入调料，翻炒均匀

6. 出锅装盘，

小贴士

杏鲍菇焯水不要焯的太过了，开水放入用筷子搅拌，感觉软了就赶紧捞出，控水，放入杏鲍菇后大火炒要防止粘锅，可以适当加一点水进去，要加热水哦，味道不够可以在酌量加一点东古