瘦肉炒豆腐泡

用料  

瘦肉炒豆腐泡的做法  

1. 备菜

2. 用黄豆酱腌肉10分钟，如果喜欢咸的，可以用豆瓣酱

3. 锅烧热，肥肉编一下

4. 待肥肉炸出油后，放入葱，洋葱，炒一炒，炒出香味后

5. 倒入瘦肉炒至变色后，加入油豆腐，

6. 加一勺黄豆酱，加入小半碗水，煮开，收汁！

7. 最后，倒入葱花，盐，鸡精翻炒，出锅

小贴士

肉要稍微腌制一下，才能入味！