瘦肉焖豆腐

没有什么能比得上自己煮的饭菜，即使是最简单的瘦肉焖豆腐。妈妈的菜，除了爱，什么也没添加！

用料  

瘦肉焖豆腐的做法  

1. 豆腐切成手指厚，放盐腌一会。然后热锅冷油，中小火放锅里煎。

2. 好的锅，没涂层，不粘，即使软软的豆腐一样煎得出色！

3. 两面煎得焦黄后，铲出备用。

4. 煎完豆腐，锅还很干净，直接放瘦肉炒。瘦肉已经提前用盐和花生油腌半小时。

5. 铲出瘦肉后，爆香蒜头，瘦肉和豆腐回锅，酱油加酱油加水混合，倒进去。盖盖子，开启鹅妈妈锅特有的微压功能焖3分钟。

6. 时间到了就放葱丝，拌匀上碟。

7. 如此简单的瘦肉焖豆腐就做好了！好的厨艺也要配口好锅，鹅妈妈锅，无涂层，不粘，少油烟，微压功能省时省汽，是妈妈的好帮手哦！

8. 附上我家的帅锅，鹅妈妈锅。有想拥有他的，找我哦！

9. 扫这个哈。