双芥烩牛肉
家常菜1.15W
芥辣冲香,鲜咸清爽,美味的双芥烩牛肉,芥兰爽脆,牛肉嫩滑!夏日吃点芥辣,精神百倍呀!
用料
牛肉 | 300g |
芥兰 | 200g |
詹王上汤鲜鸡粉 | 15g |
劲霸青芥辣 | 5g |
食盐,香油,淀粉,胡椒粉,料酒 | 适量 |
姜片,红椒,干葱,蒜片 | 适量 |
双芥烩牛肉的做法
牛肉切片,加入詹王上汤鲜鸡粉15g,食盐,香油,淀粉,胡椒粉,料酒均匀搅拌,腌制片刻
锅内入油,牛肉过油五成熟捞起,沥油待用,锅内留余油
在有余油的锅内入水,烧开,把洗净的芥兰汆水,沥水待用
锅内入适量油,把红椒丝,蒜头片,姜片爆香
将芥兰,牛肉放进锅内,放入适量盐、糖,加入劲霸青芥辣5g,翻炒片刻
勾芡,装盘即可
小贴士
牛肉过油不要过太熟,五成熟,不然太老,后面炒会发硬哦!
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
秃头女孩必备!喜欢黑芝麻的赶紧来!超级香!用料面粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克盐1克水100克黑芝麻酱喜欢多少抹多少吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻酱以外的所有材料混合在盆里,揉成一个面团,盖上保鲜膜醒发一个晚上醒发好的面团按压排气,擀成薄...
-
杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃
肉丝跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜馆的菜单上可以没有“宋嫂鱼羹”和“叫花鸡”,但必须有“肉丝跑蛋”,肉丝跑蛋家常实惠,带着浓浓的烟火气来捍卫杭帮菜的家常一派的尊严。今天就在家里挑战一下这道菜品。“老底子”杭帮菜:“干菜蒸鱼钩”“肉丝拌川”“大灶扎肉”...
-
简单美味好吃炒粉干的详细做法,简单美味好吃炒粉干做法技巧
身为北方人缺独爱这个炒粉干的味道...