💯超好吃❗黑胡椒肉扒盖饭❗
家常菜1.94W
用料
盐 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
猪瘦肉 | 250克 |
黑胡椒酱 | 适量 |
西兰花 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
💯超好吃❗黑胡椒肉扒盖饭❗的做法
好吃极了
将猪肉加入料酒少许盐和黑胡椒酱,抓揉均匀
用牙签扎一扎更入味,盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上
入平底锅中煎至两面熟透
放案板上切成段
锅中加些许水烧开后加少许盐,将西兰花和胡萝卜入锅焯下水
用小碗装满米饭,用勺子压一压
将米饭倒扣在平盘上
再将西兰花,胡萝卜和猪扒放在米饭边上
开吃吧
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