❗秘制辣椒酱❗下饭酱❗拌面酱❗夹馍酱❗炒菜酱
从小就爱吃妈妈做的辣椒了,我们家都是自己做黄豆酱,妈妈自己做的黄豆酱做好配上葱花辣椒炒熟真好吃
昨天跟妈妈视频聊天,我问她中午吃了什么,她说自己“熟的酱”,听着我都流口水🤤🤤🤤
今天就拿买的黄豆酱,加上青红椒炒了一下,配上自己烤的麻酱烧饼“辣酥酥的”真好吃🤔🤔,简单又好吃
爱吃辣的可以一次多做点,放冰箱冷藏,随时可以吃
用料
黄豆酱 | 40克 |
青椒 | 3个 |
红椒 | 3个 |
食用油 | 20克 |
葱花 | 8克 |
❗秘制辣椒酱❗下饭酱❗拌面酱❗夹馍酱❗炒菜酱的做法
❣️准备好所有食材
❣️黄豆酱➕青红椒➕葱花➕食用油
❣️青红椒切小段,也可以捣碎,
❣️热锅凉油,(油可以多一点,更好吃)放葱花炒出香味
❣️放青红椒,中火翻炒,翻出香味
❣️放入适量的黄豆酱,小火翻炒哦,翻炒出酱香味即可
❣️哇,真的超级好吃,超级下饭
❣️冷却后,盛出来放到密封罐里,就可以放冰箱啦
小贴士
❣️葱花,青红椒一定要炒出香味来
❣️放入黄豆酱后,记得小火翻炒,不然就糊了🤣
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