青椒土豆片西红柿

用料  

青椒土豆片西红柿的做法  

1. 食材洗净
   土豆切片
   青椒切块（我选的麻椒）
   西红柿切块
   葱切葱花
   蒜切末

2. 热锅倒油转小火
   葱花炸锅至闻到葱香
   

3. 先炒 土豆片，
   
   

4. 土豆片快炒熟的时候 放青椒、西红柿
   放调料，生抽2勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。

5. 西红柿炒软 加蒜末

6. 翻炒出锅

小贴士

喜欢吃脆点土豆的直接出锅。
喜欢面一点土豆的盖盖闷一会。