芥末酱油风味油菜花炒鸡肉
家常菜2W
我还是喜欢芥末酱油风味
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
油菜花(洗净,去掉老根,切一半) | 100g |
鸡腿肉(切成1cm幅条) | 150g |
食油 | 适量 |
A 酱油 | 1勺 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 芥末酱(わさび) | 1/6勺 |
芥末酱油风味油菜花炒鸡肉的做法
准备平底锅,小碗。将A用料倒入碗里,拌均。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡腿肉放入锅里,炒90秒。将油菜花放入锅里,炒至熟。A用料倒入锅里,炒2分左右。灭火。
将步骤1菜装碟子就可以吃。
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