全家都爱的高颜值【西葫芦虾仁圈】

❤️爱吃虾的小伙伴看过来，来做个养眼又美味的西葫芦虾仁圈如何？

滑嫩的西葫芦和鲜美而肉质紧实的大虾，入口层次感丰富，清爽鲜香，小朋友大朋友都喜欢~

用料  

全家都爱的高颜值【西葫芦虾仁圈】的做法  

1. 准备食材

2. 鲜虾剥壳，去虾线，滴几滴柠檬汁，一点点胡椒粉和盐，抓匀腌制去腥。
   

3. 胡萝卜切碎，打入鸡蛋一个，搅拌均匀。加入面粉一勺，搅拌均匀。

4. 西葫芦洗净，切片，用小刀挖空内部成西葫芦圈。

5. 烧一锅开水，将西葫芦圈放入焯水，煮两分钟后捞出沥干水分备用，再将腌好的虾仁放入锅内，煮至颜色变红，捞出备用。

6. 平底不粘锅内摆入西葫芦圈，舀一勺鸡蛋液，放入一个虾仁，依次摆完全部，小火盖上锅盖焖至鸡蛋液全部凝固即可。

7. 鲜美的西葫芦虾仁圈完成啦

8. 来一口(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

9. 喜欢吃虾的小伙伴做起来吧o(^▽^)o

小贴士

1、选购虾仁和西葫芦的时候，要注意大小哦，不要虾仁太大西葫芦太小装不进去(T . T)

2、西葫芦不要切太薄，不然会圈不住虾仁哒

3、重口味星人可以蘸料吃

以上