tiger 妈咪家常菜之香煎豆腐蘸芝麻酱
家常菜1.02W
豆腐很有营养,尤其是长身体的小朋友。麻酱补钙,这两者搭配一起,既美味又营养
用料
豆腐 | 1块 |
油 | 适量 |
芝麻酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
tiger 妈咪家常菜之香煎豆腐蘸芝麻酱的做法
将豆腐切成厚片,是那种比较硬的豆腐,不是内酯豆腐啊
开火,平底锅倒少许油
将豆腐码在锅中,全程中火,小火容易让豆腐太干
煎1-2分钟左右翻面,不要着急翻面,豆腐没有定型容易碎
然后继续再煎另一面,直至两面焦黄
将煎好的豆腐码放在吸油纸上
取麻酱适量,放少许盐,再放一小勺蚝油,加水调匀
用煎好的豆腐蘸着麻酱吃,真好吃😋
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