美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)

菜谱1.8W
无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图

用料  

红薯粉
蚝油
生抽
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
青菜 一把
内酯豆腐 一小块
老抽

无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法  

  1. 先煮红薯粉,煮好捞出过凉水,放凉水里泡着备用!
    竟然发现没有拍煮红薯粉的照片,先拿这张顶替一下!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第2张
  2. 青菜洗净,切段或者对半切都可以,看个人喜好

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第3张
  3. 俩鸡蛋打散备用,香肠切片备用

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐一定要用嫩豆腐或者内酯豆腐,我怕有豆腥味先用盐水煮开了,不用切备用。没有的不用放也一样的!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋成型之后加入青菜炒至变色出水断生,再放入豆腐香肠一起炒一下,马上放入凉好的红薯粉!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第6张
  6. 一起炒一两分钟!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第7张
  7. 碗里是耗油➕生抽➕老抽,比例大概是1勺耗油,2~3勺生抽,1勺老抽,老抽可以少放点,只是调色!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第8张
  8. 接着倒入锅中!继续煸炒1.2分钟,让酱料充分融合煮熟即可!不用放盐了!

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第9张
  9. 出锅啦!超级爽滑
    无敌香喷喷!又可以当菜,也可以当主食,嘻嘻

    无敌美味超级简单炒红薯粉!(炒粉条)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.全程不需要额外加水哈!2.喜欢吃辣得朋友可以加豆瓣酱炒,或者加小米辣、辣椒油什么的都可以哦!