🌶️🌶️一盘能下三碗饭【泡椒炒牛肉】
家常菜2.76W
我可太爱这种酸酸辣辣的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了‼️
每次没有胃口的时候,就喜欢用泡椒来炒点什么吃,只要一筷子,胃口就打开了🤗连干三碗饭不是问题☝
用料
【食材】 | |
牛肉 | 200克 |
【调料】 | |
泡椒 | 10个 |
小米辣 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 10克 |
蒜 | 10克 |
花椒 | 10粒 |
酱油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
🌶️🌶️一盘能下三碗饭【泡椒炒牛肉】的做法
准备好所需食材。
牛肉加入1勺生抽、1勺生粉、1勺油,抓匀腌制15分钟。
小米辣切小圈,葱切小段,姜、蒜切末。
热锅倒油,爆香姜末、蒜末、花椒粒、泡椒、小米辣。
倒入牛肉,大火翻炒至变色。
放入葱段,倒入1勺蚝油,翻炒几下,出锅。
撒点白芝麻增加颜值。
泡椒炒牛肉完成~
超好吃超下饭!
小贴士
泡椒也可以切小一点,更好出味道。
牛肉我喜欢用带点肥的,口感会更好,因为是用泡椒炒的,所以也不怕腻。
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