奶奶味道的素鸡

疫情期间，没有跟奶奶住在一起，去菜场买菜的时候无意间看到素鸡，就非常想吃，然后特意回到家视频奶奶，现场教学🤣

用料  

奶奶味道的素鸡的做法  

1. 买回来的素鸡洗干净

2. 切块

3. 千万记住不要忘记把表面的水擦干，不然放下去的时候回溅开

4. 锅中放油，稍微多一些

5. 游热了，把素鸡放下去炸

6. 炸到硬了为止，拿筷子在上面摩擦有声音就可以了

7. 碗中放两勺生抽

8. 一勺老抽

9. 一勺耗油，锅中放水，水开，把碗中的生抽老抽耗油放进去

10. 把炸好的素鸡放进去

11. 放一勺糖

12. 在锅中煮7—9分钟，拿筷子夹起来，能对折了就可以了，起锅前放点葱，增加香味

13. 完成，有一点点小失误，水没有放很多。
    真的很好吃🤗🤗🤗🤗

小贴士

炸素鸡前一定要控干水分
炸素鸡前一定要控干水分
炸素鸡前一定要控干水分
煮的时候水稍微多一些。
😁😁😁😁😁😁