一碗热面汤
一个人住,上班下班,回到宿舍只剩百分之十的力气。但还是坚持洗菜下锅煮了这道面汤,很简单的面汤,它却能让你在疲惫饥渴的时候还能对自己的胃好一点,同时又能给自己补充营养。吃完热汤面,感觉自己又满血复活。
用料
面 | 一人份 |
鸭蛋(或鸡蛋) | 1个 |
豆腐 | 一小块即可(普通豆腐块的四分之一) |
西红柿 | 1个(小一点的) |
瘦肉 | 2块钱(不要怕会被卖猪肉的嫌弃) |
生粉或地瓜粉 | 适量(能包裹住那些肉即可) |
青菜 | 适量(根据自己能吃多少) |
大蒜(抗癌食材) | 1瓣 |
芹菜(以下配菜看个人口味不喜欢不要加哦) | 2根 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
酱油 | 1勺+1勺 |
盐 | 适量 |
一碗热面汤的做法
第一步,准备材料,把菜和肉和豆腐配菜等洗干净,切好菜和西红柿和瘦肉(肉要切的很薄口感才好)
烧开水,一人份能吃完的水乘以2倍
准备肉:放碗里加入生粉和1勺酱油,搅拌
先放豆腐再放面条和搅拌好的肉,接着再放西红柿进去(汤比较好喝),5分钟后再加1勺油进去,然后放所有的青菜。煮6-7分钟等待汤沸腾。起锅。
加一勺酱油,一点盐,开吃~
小贴士
在准备材料时候,当你觉得这是一人份的量的时候,请再减少一点。因为我常常准备了一个人的量,结果却煮出来两个人的量,然后我又是一个不喜欢浪费的人,就只能默默吃掉。
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