红糖糯米藕·爱的味道 味蕾知道
红糖糯米藕·为江苏传统的小吃
味道佳寓意好
自己动手为小家添糖加蜜
这是我的第二个菜谱
我做过的菜不多不少
却学习过很多菜
萌生上传菜谱这个念头的动机很简单
慢慢人生 总是需要用心去生活
希望传递更多的正能量🤗🤗
热爱生活 尽你我所能
用料
藕 | 3节 |
糯米 | 适量 |
红糖 | 8块 |
红枣 | 4~5颗 |
红糖糯米藕·爱的味道 味蕾知道的做法
取适量糯米淘洗干净后泡1小时,将莲藕削皮洗净后,切掉盖子🤗
将泡好的糯米 塞进藕孔里😁可以用筷子配合哦。尽量塞满后把盖子盖住,用牙签固定
看我插了这么多牙签😁 放进电压力锅,加水,大概齐平就好
准备红糖8颗大概120g “有点多了哦”注意适量减糖,我觉得6颗 90g左右就好。
放入红糖,红枣。电压力锅选择豆 蹄筋模式。
⚠️如果没有电压力锅,直接煮就可以,不过时间要久久久久哦。时间到,此时已经熟了,但颜色不好看。
从电压力锅倒进锅里,小 中火炖煮30分钟,一边煮一边用勺子将汤汁淋在藕上,就会出现上图的颜色,很漂亮了。
感觉颜色差不多,用筷子一扎 很软糯,就可以中大火收汁,最后要留一点汤汁哦。在锅里自然晾凉,就可以拿出来切片,一口咬下去,香甜软糯,满足到不行。
装盒子,淋上一点糖汁,给爸妈送去。自己和老公也要切上一段,感受甜蜜的同时,也感受到了爱❤
小贴士
莲藕好处非常多,建议百度😁
吃不完要放入密封盒,冰箱冷藏保存。
要尽快吃掉(一周内)
❗还是那句话“热爱生活,尽你我所能”。
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