香酥小黄花
家常菜2.72W
用料
黄花鱼 | 一斤 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
十三香 | 半勺 |
盐 | 2小勺 |
葱 | 少许 |
香酥小黄花的做法
鱼清理干净后用盐料酒十三香姜片大葱腌制十分钟左右、然后调面糊、一个鸡蛋加上面粉和水调成稀状、这样炸出来的鱼薄薄的一层面粉很酥、炸的时候一条一条过面糊、加入油锅、炸好后再复炸20秒就大工告成了、外酥里内的小黄花就可以开吃了
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