乐活教主的美食之——糯米圆子（法格电蒸炉版）

糯米圆子是一道过节菜，寓意团团圆圆。

使用工具：法格电蒸炉
操作时间：45分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——糯米圆子（法格电蒸炉版）的做法  

1. 肉糜加葱姜末、盐、胡椒粉、草鸡蛋、料酒、猪油，用筷子顺时针搅拌均匀。（肉糜，可以买现成的，也可以自己剁。）

2. 我习惯把肉抓在掌心，从虎口挤出，用勺子刮下来，肉圆表面均匀滚上提前泡好的糯米。我泡了4小时

3. 蒸盘抹一层薄油，将滚好糯米的肉圆依次放入。上面放一粒枸杞装饰，也可以放别的哈~滚好糯米后大小和乒乓球差不多大，最后一个肉圆的名字：小胖 O(∩_∩)O哈哈~ 正好做了20个，糯米也差不多用完，剩了大概1勺。

4. 入电蒸炉100°、30分钟

5. 蒸好后撒葱花装饰
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1.糯米需要提前泡
2.肉糜搅拌时沿一个方向，肉肉更有弹性。
3.肉圆里面可以加点蔬菜