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茄汁大虾(不需要番茄酱)

家常菜1.1W
茄汁大虾(不需要番茄酱)的做法步骤图

用料  

番茄一个
豆腐一块
金针菇一把
香葱少许
蒜末、姜末
大虾若干(视自己钱包能力)

茄汁大虾(不需要番茄酱)的做法  

  1. 自己炒茄汁,少油少盐更健康

    茄汁大虾(不需要番茄酱)的做法步骤图 第2张

小贴士

1⃣️大火收汁时这道菜的关键,一定要有耐心
2⃣️糖和盐的量视自己口味
3⃣️出锅前的香葱不仅好看更好吃
4⃣️豆腐和金针菇可不加