美味佳肴馆最NE的尖椒干豆腐
家常菜1.8W
尖椒干豆腐是不是老下饭了？怎么能炒出饭店那种黏糊又好吃的口感呢
用料
| 干豆腐 | 2张 |
| 尖椒 | 2个 |
最NE的尖椒干豆腐的做法
干豆腐切宽条
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第2张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第2张")
尖椒随意切
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第3张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第3张")
葱蒜备用
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第4张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第4张")
调一碗水淀粉备用
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第5张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第5张")
干豆腐加一勺面碱焯水捞出
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第6张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第6张")
油热爆香葱蒜后下干豆腐加生抽后，再倒入抹过干豆腐的水
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第7张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第7张")
一小勺糖一小勺盐
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第8张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第8张")
干豆腐炖一会后下尖椒
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第9张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第9张")
出锅前水淀粉转圈勾芡
![最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第10张]( "最NE的尖椒干豆腐的做法步骤图 第10张")
小贴士
具体内容可请参考视频
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