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🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)

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🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图

无法抗拒的味道😋😋😎😎

用料  

萝卜 2个
面粉 适量
花椒粉 适量
适量
碱面(或者小苏打 6克
半根
1块

🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法  

  1. 将水萝卜用擦丝器擦成条,在用刀略微切碎备用。葱姜切末 备用。放入葱姜末,面粉,盐,花椒粉,碱面(或者小苏打),搅拌均匀,成如图状态。

    🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,带油温升至四层热,油温不可太热,容易外皮炸糊而内心没熟。

    🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图 第3张
  3. 用勺将团成的丸子放入油锅

    🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图 第4张
  4. 小火慢炸,炸至金黄

    🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图 第5张
  5. 捞出,装盘,开喽😋😋🤓🤓

    🌞油炸系列之炸萝卜丸子🍡(一口一个🤪外焦里嫩😋😋😋)的做法步骤图 第6张