超下饭的醋鸡

用料  

超下饭的醋鸡的做法  

1. 一整只鸡切块后洗净

2. 准备材料，最重要的是这个醋，用一整袋

3. 大蒜剥皮若干，干辣椒，生姜，看自己口味添加

4. 加入稍微多一点的油，炸蒜和生姜

5. 表皮金黄差不多了，再加入干辣椒

6. 加入鸡肉，翻炒，过程中会出很多水，炒一会变色了就加入生抽、料酒、白糖、一整包醋

7. 大火炖煮，直到收干汤汁，至少20分钟吧，能入味一点。

8. 出锅前再加适量蚝油、香葱段即可。

9. 完成✅