美味佳肴馆肉片炒翠肉瓜
家常菜2.93W
用料
| 猪肉 | 10元 |
| 翠肉瓜 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
肉片炒翠肉瓜的做法
小贴士
要炒出滑滑嫩嫩的肉片在于腌制这一步。1.肉片切片后凉水洗净冲泡数次。2.放入油、盐、鸡粉、酱油、生粉搅拌均匀腌制半小时即可。让肉充分吃进水后放入生粉与油就是滑滑的秘诀
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