胡萝卜炒芹菜

一直觉得芹菜是不容易出彩的蔬菜，但是和胡萝卜搭配之后，芹菜的清香带上了胡萝卜的甜味，一下变得好吃起来。

用料  

胡萝卜炒芹菜的做法  

1. 热锅倒油，炒香蒜片。

2. 放入胡萝卜，适量加入点开水，稍微多翻炒一会儿，熟透的胡萝卜更甜。

3. 放入芹菜，加入蚝油，继续翻炒。

4. 加入青椒，确保胡萝卜彻底炒软后，根据咸淡适量放盐即可出锅。