简单美味的可乐鸭翅
家常菜1.49W
某个加班狗下班后,想吃肉肉慰藉下可怜的自己——
用料
鸭翅 | 吃多少煮多少 |
可乐 | 等会漫过鸡翅就行 |
葱姜蒜 | 若干 |
先切点配料,葱姜蒜啥的,看你鸭翅分量。
蘑菇是我之前买剩的,随意哈,宝贝们~切点生姜片等会用
鸡翅买错了,买回来是鸭翅——
算了,当鸡翅煮吧,都一样。
鸭翅双面划刀,更入味。都丢进锅里,倒点料酒或白酒去腥
把翅膀用凉水冲去血沫,姜片不要丢,跟鸭翅一起下锅。
鸭翅用油煎至两面金黄,倒入配料爆炒几下
倒入可乐,末过鸭翅就行。
倒点生抽,老抽,加点盐。大火烧开,然后小火煮个十分钟左右,大火收汁。
一道美味的可乐鸡翅,哦不,鸭翅就好啦~
配上狗蛋昨天做的龙虾汤汁拌饭,绝杀!
小贴士
建议大家不要像我一样买错翅膀啊,为啥可乐鸡翅做法多,那是因为鸡翅比鸭翅肉多,吃的更过瘾(´._.`)
可怜的我依旧啃着可乐鸭翅¬口¬ノ
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