姜葱汁煮三文鱼头

某日本料理店汁煮三文鱼头吃过几遍，小孩们都很喜欢，但觉得味道偏甜。刚好在某岛超市看到有三文鱼头超级超值，于是买了一包回家试做😁。

用料  

姜葱汁煮三文鱼头的做法  

1. 鱼头解冻，去腮洗干净，用厨房纸吸干水份。

2. 姜、葱、蒜洗干净切好备用。

3. 料酒、酱油、糖加适量水调成酱汁。

4. 锅里放油、鱼头煎香。

5. 鱼头煎至金黄。

6. 放入姜、葱、蒜，加调好的酱汁。

7. 大火焖煮。

8. 烧开后转中火，焖煮5-10分钟。

9. 最后大火收汁出锅，上桌，开吃😁