简单粗暴的土菜
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与土地打交道的人经常在田间地头就餐,他们不可能做复杂的菜。用料简单粗暴,半小时左右就做好一顿美味的佳肴。今天宅家做了香菇鸡爪、土豆萝卜。
今天让各位大厨见笑了。
用料
酱油 | 1瓶 |
香菇 | 3两 |
鸡爪 | 半斤 |
(以上是做香菇鸡爪) | |
葫芦卜 | 1个 |
土豆 | 2斤 |
(以上是土豆萝卜) |
简单粗暴的土菜的做法
鸡爪洗净与香菇一起入锅,加入酱油,大火30分钟。
萝卜、土豆洗净,放入锅内,倒入酱油,大火30分钟。
完成后的土豆萝卜
小贴士
这两个菜虽然简单粗暴,但是吃起来仿佛回到了遥远的年代,土豆、萝卜都是能够饱腹以替代米饭,在粮食还是供给制的年代,这种吃法还是蛮普遍的。
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