UNIE空气炸烤箱烤黄花鱼
这是一款简单方便,健康的烤黄花鱼!
用料
主材:黄花鱼 | 1条(大概500克) |
A类:盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 3克 |
葱丝 | 10克 |
姜丝 | 10克 |
白酒 | 5克 |
B类:玉米油 | 50克 |
C类:孜然粉 | 5克 |
C类:辣椒面 | 5克 |
装饰:柠檬 | 1个 |
香菜(或者迷迭香) | 2根 |
UNIE空气炸烤箱烤黄花鱼的做法
黄花鱼买回来洗净,肚子里面的黑色薄膜一定要撕干净,沥水并用厨房纸吸干鱼表面和肚子里面的水份。
用A类的调料腌制鱼,盐和黑胡椒粉均匀的涂抹在鱼身体的两面,葱姜丝撒在表面和底部后,剩下的全部塞进鱼肚子里面。保鲜膜包好放冰箱冷藏4-6小时。
腌制后的鱼,把葱姜丝拿掉。用刀在鱼中间厚处切下,不要切断。 ✨✨在烤网上铺上锡纸,刷上一层油,可以多点。把鱼平铺在上面,并把剩下的油刷在鱼的表面。
UNIE-Q35空气炸烤箱,230度预约10分钟,放入装有鱼的烤网,调到200度,AIRFRY键,风速中档,时间20分钟。 ✨✨时间到后,烤网取出,调转个方向,继续烤5分钟。
时间到,再次取出烤鱼,撒入B类调料,此时可以按照自己的口味添加五香粉、椒盐都是可以的。利用烤箱的余温,加热2分钟,让调料的香味散发出来。
柠檬切开,挤点柠檬汁在烤鱼的表面,再切几片装饰用,放上香菜,点缀一下。完工,准备开动啦!
再来一张照片!
小可爱很漂亮吧!这是白天拍的原色😍
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