【空气炸锅·烤黄鱼】

❤️改自小高姐的烤罗非鱼❤️

烤完之后，外面的皮是孜然等调料的香味，里面的肉是淡淡的咸味，原汁原味，口感很嫩，而且我觉得还不会很腥，没什么刺，吃起来就很爽～～～

不仅是罗非鱼、大黄鱼，其他的鱼比如鲈鱼也都是可以的哦

用料  

【空气炸锅·烤黄鱼】的做法  

1. 鱼从中间剖开，在鱼的中间骨头两边分别切一刀，这样子鱼就会变得平整。

2. 鱼背分别划两道口子。

3. 加入葱姜、花椒、八角、盐、水。

4. 盖上保鲜膜，放冰箱腌制一晚上或者早上腌制晚上烤。

5. 腌制好的鱼拿出来擦干水分。

6. 准备涂了油的锡纸（也可以不用锡纸，直接放在烤篮上，我比较懒不想要洗东西）

7. 准备调料：辣椒粉、孜然粉、一小撮盐

8. 在鱼的肚子里面涂上一层油，撒上适量的调料，然后肚子朝下放进空气炸锅中（⚠️鱼皮那一面现在还不用刷调料哦）

9. 200度烤15-20分钟（烤的时间需要自我调节一下，我做完没有及时写菜谱，忘了我具体烤了多久了）

10. 烤完之后取出，在鱼皮上刷一层油，撒上一些调料，继续烤3分钟。