烤青花鱼(空气炸锅)
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大海的味道。
用料
青花鱼 | |
海盐 | |
黑胡椒粉 | |
橄榄油 | |
料酒 | |
迷迭香 |
烤青花鱼(空气炸锅)的做法
清洗干净后撒少许黑胡椒粉、海盐、料酒、迷迭香腌制一会儿。
切块,鱼皮朝下。(鱼皮下放了薄薄的土豆片。)鱼身上刷点橄榄油。180度,10分钟。没预热。
翻面。鱼皮面再涮点橄榄油、海盐黑胡椒粉、迷迭香烤10分钟。
装盘。
小贴士
多刷点油,鱼肉易烤干发柴。
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