博士厨房-辣椒青柠牛肉丁
就像中国超市里有花样百出的酱一样,美国超市里各种调味料组合也是令人眼花缭乱。辣椒青柠(Chili Lime)调味粉本来是神奇的墨西哥人民撒在芒果菠萝等热带水果上吃的,和牛肉搭配倒也不赖,别有一番滋味。
用料
牛排 | |
辣椒粉 | |
青柠 | |
盐 | |
蜂蜜 | |
植物油 |
博士厨房-辣椒青柠牛肉丁的做法
牛排切1-2厘米见方的丁
油、辣椒粉、青柠汁、蜂蜜、盐混合,倒入牛肉丁腌制至少一小时
锅中倒入少量油烧烫(不要用不粘锅!),倒入腌好的牛肉,煎至各面焦黄,出锅
锅中剩下的酱汁,加入青柠汁和青柠屑烧开,浇在牛肉上,享用吧!
小贴士
撒点小葱或者欧芹颜值更高
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