奶凶奶凶の小炒肉

这是一份不完善的菜谱👩🏻‍🍳

算是目前自己唯一的一道拿手菜吧

有时候发挥的不好还是很一般

噗哈哈哈哈哈哈哈

用料  

奶凶奶凶の小炒肉的做法  

1. 将材料都洗净备好 五花肉切成4mm薄片 青椒切丝 蒜切碎

2. 热锅加少许油 放入五花肉煎出猪油 不时翻面 煎至肉片两面都出现微微焦黄（这样炒出的口感最好） 盛出 滤除锅中的油 肉片备用

3. 热锅再放少许油 放入蒜粒至出香味 放入肉片 加料酒、生抽、蚝油、老抽 、蚝油、盐、糖翻炒均匀 放入青椒丝翻炒 最后在根据咸淡加盐调味

4. 出锅 摆盘