冻豆腐香菇焖鸡腿

消灭冰箱食材^ω^

用料  

冻豆腐香菇焖鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净 去骨

2. 切块 加入料酒 生抽 淀粉 胡椒粉（我黑白胡椒都放了一些）腌制一小时（我放冰箱腌了一晚上）

3. 香菇泡发 切丝
   冻豆腐切成三角块

4. 海鲜酱 淀粉 糖 盐少量 生抽少量 清水调成汁备用

5. 油热 放入鸡腿肉炒至金黄色
   加入香菇丝 冻豆腐
   炒制

6. 倒入调好的汁 大火烧开
   调小火焖一会
   尝尝味道 根据个人口味调整味道
   开大火收汁