高饱腹的五彩鸡丁
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五彩鸡丁
缤纷时蔬烩嫩滑鸡胸肉,
高蛋白低碳水,美味又健康
小盆友也很爱的一款菜肴
用料
主食材 | |
鸡胸肉 | 1块 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 50克 |
腌制调料 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
玉米淀粉 | 2勺 |
蛋清 | 半个 |
调料 | |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
高饱腹的五彩鸡丁的做法
食材洗净,剥玉米、胡萝卜切丁、鸡胸肉切丁
腌制鸡肉,加生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉和半个蛋清,顺时针搅拌五分钟,然后腌制20分钟
豌豆和胡萝卜焯水
热锅下油,鸡肉翻炒至七分熟盛出
油下锅,放入玉米炒1-2分钟,加入豌豆和胡萝卜翻炒,倒入鸡丁加入盐和鸡精炒均匀,出锅。美味营养的五彩鸡丁可以享用了。
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