【孙小末】家常土豆丝

用料  

【孙小末】家常土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，过两遍水，去淀粉。

2. 大葱，尖椒切好备用。

3. 食用油加热，加豆瓣酱炸一下，倒入土豆丝和大葱尖椒，炒熟加盐加醋。出锅。