叉烧肉便当
#人如其食#
你总是要去独自经历 弯曲成长
学会给自己做饭 学会洗衣服把颜色分开
学会往肉里加料酒
蒸米饭的时候加滴橄榄油🐥🐥
用料
肉 | 猪颈肉一块 |
叉烧酱 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 一点 |
青菜 | 小青菜若干 |
米饭 | 看食量咯 |
叉烧肉便当的做法
猪颈肉抹叉烧酱,酱油,撒盐腌制,可以放冰箱腌制过夜。记得腌得时候用叉子把肉戳一戳。虽然它会痛,但毕竟吃都吃了还这么圣母婊干嘛。我放忘记了所以腌了好几天。越长越入味吧但是要保持新鲜,不要超过三天哦。
把肉从冰箱拿出来,烤箱200度预热五分钟,把肉放烤箱中层190度烤15分钟翻面,(可刷蜂蜜),再烤十分钟。
用筷子插一插看看熟了没。一般这种肉比较有弹性,可能叉了也叉不动。但是时间在这个左右然后保证不糊就可以了。
烤好了拿出来切片就可以吃啦。
便当先加米饭,然后铺青菜(我是水煮的亚超买的上海青),我还加了前天烤的蔬菜,具体是洋葱和土豆还有胡萝卜🥕
具体可见烤蔬菜的菜谱,也很简单✍️
geniessen !
小贴士
肉注意别烤糊了。 想吃更甜的翻面的时候刷蜂蜜。
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