炸蘑菇（小孩超级爱吃！）

干炸鲜蘑是很多人去饭馆的必点菜，原本几元钱的蘑菇，瞬间就变成了20多元的菜，属实不便宜。今天小编就教大家如何在家自己做干炸鲜蘑，学会以后，能省不少银子呢。

用料  

炸蘑菇（小孩超级爱吃！）的做法  

1. 新鲜的蘑菇，洗干净，除去杂质，撕成条。

2. 撕条的蘑菇焯水。晾凉备用。

3. 面粉稿里面，撒盐和胡椒粉，孜然粉，拌匀。

4. 晾凉的蘑菇攥干水分。

5. 攥干水分的蘑菇，裹上一层薄薄的面粉。

6. 锅中加食用油，尽量多一些，把裹好面粉的蘑菇放进去炸。

7. 蘑菇炸制两面金黄就可以捞出来了。

8. 炸好的蘑菇，一定要趁热吃，味道棒极了！