下饭菜蛋包豆腐

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜蛋包豆腐的做法  

1. 一块嫩豆腐，两个鸡蛋

2. 豆腐竖着切四刀

3. 横着切四刀，接着拦腰切四刀

4. 豆腐切成小方块放入碗中

5. 鸡蛋液搅拌均匀

6. 再接着倒入豆腐中，端着碗摇晃几下

7. 蚝油，酱油，淀粉放入碗中，边倒清水边搅拌均匀备用

8. 锅里刷油，开小火，倒入蛋液豆腐

9. 鸡蛋液稍微固定不停翻拌几下，即可出锅盛出备用

10. 接着锅里放点油，放入番茄酱，炒香

11. 然后依次倒入鸡蛋豆腐，料汁

12. 咕嘟咕嘟2分钟，稍微收下汁即可

13. 特别鲜美