美味佳肴馆胡萝卜烧鸡肉
家常菜1.04W
用料
| 鸡肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜花椒 | 适量 |
| 辣椒 | 4个 |
胡萝卜烧鸡肉的做法
起锅烧油，葱姜蒜花椒爆香，下入洗净的鸡肉（鸡肉最好用水泡一下，多洗几遍，去味）
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翻炒至断生后加入一勺老抽，三勺生抽，少许的盐。翻炒几下，加入清水没过鸡肉。
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胡萝卜切块备用
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水开下入胡萝卜一起炖煮至收干汤汁
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汤汁收干加入辣椒。（能吃辣的可以多放一点儿）翻炒一会儿就可以出锅啦。
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小贴士
胡萝卜本身有点儿甜甜的，所以不需要加糖。
有点儿像三杯鸡的味道👍
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用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里，放入大蒜末，姜末，一勺蒸鱼鼓油，一勺料酒，一勺糖，一勺生抽搅拌均匀。将剁椒酱料均匀的洒在鱼头上，然...
