美味佳肴馆酸包菜
家常菜2.95W
用料
| 包菜 | 1个（根据酸坛大小） |
| 盐 | 少许 |
| 醋 | 放到水略微酸 |
| 酒 | 少许 |
| 酸坛容器 | 5L左右 |
| 大蒜 | 5瓣 |
酸包菜的做法
包菜撕片 洗干净 晾干
水烧开放凉备用
略微温度时放盐水冷放醋
放大蒜保坛无水包菜放入坛子
滴酒一天后取出
包菜取出切碎
拧干水份热锅放油
炒制片刻
放干辣椒粉
大蒜子碎
放盐
味精出锅
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