健身优质蛋白质の香煎金丝秋刀鱼

秋刀鱼这样做法，很好看，颜值太高了，待客完全没有问题~~制作简单get

用料  

健身优质蛋白质の香煎金丝秋刀鱼的做法  

1. 1、黄金瓜取丝，生丝更适合装盘，自然好看
   
   2、调制汁：将盐、味极鲜、料酒混合，备用（用的海盐颗粒稍大，给几分钟融化）

2. 锅中烧干水，放一勺莱菔子油，油热后放蒜瓣、姜黄煸香

3. 煸香后，将秋刀鱼放锅中开始煎，中火
   
   待一面煎的有焦香感，开始将调好的汁均匀撒到鱼上面（不要撒完了，留一半撒另外一面，好均匀入味）
   
   一面煎黄后，小心翻转煎另外一面，浇料汁，将青椒段倒锅中，同时煎

4. 出锅装盘
   
   将黄金瓜丝均匀铺在盘中，将秋刀鱼放到黄金瓜丝上面
   
   用圣女果点缀下，好看又好吃~