腊肠的顶级吃法~多吃不胖的西葫芦炒腊肠
今天炒的这份西葫芦炒腊肠特别受欢迎,全家人都喜欢!用了好吃无添加的优质腊肠。略微带点麻辣味,搭配西葫芦一起炒,特别有滋味!
用料
西葫芦 | 1个约350克 |
腊肠 | 1根约100克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 3克 |
红椒 | 1个 |
大葱 | 10克 |
生姜 | 10克 |
大蒜 | 10克 |
腊肠的顶级吃法~多吃不胖的西葫芦炒腊肠的做法
西葫芦洗干净切成薄片,装盘备用。
取一个红尖椒洗干净,切成菱形片,装盘备用。
取一根麻辣味的腊肠。开水上锅蒸15分钟至熟。
稍微放凉后切成薄片,装盘备用。
锅中油烧热,放入葱姜蒜炒香。
放入西葫芦翻炒,适量加一点开水,有利于西葫芦迅速炒熟。
西葫芦炒至变软,加入提前切好的红椒片。
这个接着要加入提前切好的腊肠。
翻炒均匀后加少许生抽提味增鲜!
接着再加少许食盐。因为腊肠本来就有咸味,也放了生抽,所以食盐尽量少放点。
最后一步翻炒均匀即可关火。
出锅装盘。西葫芦炒腊肠完成!
敏茹意原创作品~西葫芦炒腊肠
小贴士
①腊肉最好选择优质正规厂家的,略带麻辣味的,搭配蔬菜来炒食,非常有滋味。
②腊肉可以冷冻保存,随时随取,特方便。
③西葫芦也可以换成其他蔬菜来搭配呀。
-
如何做生爆肥肠好吃 生爆肥肠烹饪方法大全
夏天下酒良配小菜香辣过瘾这样做的肥肠不仅没有异味还不柴...
-
家庭版少油酸汤肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢吃,经常吃,简单易做,无油烟用料肥牛300克金针菇300克黄豆芽250克,好吃,可以放点,不喜欢可不放黄灯笼辣椒酱一小勺(千万少放,特别辣)鲜鸡汁一勺(没有可不放,提鲜)生抽一勺白醋适量料酒2勺盐少许姜片3片家庭版少油酸汤肥牛的做法准备食材水烧开放入肥牛,料酒,姜片焯水,肥牛...
-
西红柿炒鸡蛋(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋(懒人版)的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿,待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下,放适量盐适量糖后关火,最后加入一青二白的葱花(最好是小香葱)出锅。小贴士...
-
金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录下自己爱吃的口味用料龙虾4斤蒜860克啤酒1瓶(500ml)黄灯笼辣椒酱适量黄瓜1根色拉油适量桂皮1块八角2个葱1根生姜2片菜籽油适量黄油10-15克水适量盐3-4勺糖8勺鸡精少许香菜适量金汤蒜泥龙虾(偏甜口)的做法龙虾买回来先浅水养半天,中途换几次水,然后用刷子刷干净,减...