小白新手都会的香炒土豆丝
😛1. 和中养胃、健脾利湿:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;
😛2. 宽肠通便:
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
😛3. 降糖降脂、美容养颜:
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
😛4. 补充营养、利水消肿:
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
用料
土豆 | 个 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
白醋 | 勺 |
小白新手都会的香炒土豆丝的做法
热油,放马铃薯
放醋
放水
快熟了放酱油
上菜
小贴士
🍀禁止食用发芽的马铃薯(土豆)。
🍀每次食约130g马铃薯(土豆)为宜,大量食用会导致急性中毒。
🍀食用马铃薯(土豆)前必须要去皮,否则可能会出现恶心,腹泻等现象。
🍀▸禁忌人群
孕妇慎食马铃薯(土豆),以免增加妊娠风险。
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