家常豆腐(不用盐版)
家常菜2.5W
家里有位爱吃豆腐的人,应该说爱吃所有的带个豆字的食物。所以我家豆腐的做法也是特别多,本着我家吃啥分享啥的节奏一一分享给大家吧。大家有啥想吃的也可以给我留言,我也可以调整我家菜谱的。
用料
豆腐 | 2块 |
韭菜 | 几根 |
食用油 | 适量克 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 一瓣 |
家常豆腐(不用盐版)的做法
2块豆腐和几根韭菜,豆腐是比较嫩的豆腐,韭菜是我自己花盆里种的。
豆腐切块,韭菜切一寸左右的段
锅烧热,放适量的油,这个时候可以关火先,慢慢的把豆腐一块块的放入锅内,用不粘锅比较好。
豆腐2面约煎,不要煎起锅巴,稍后煎一下一般也就中火2分钟吧,翻面再煎2分钟左右,下蒜末和韭菜。
用锅铲轻轻的搅拌一下放生抽。
小贴士
豆腐一定不要煎太老,嫩嫩滑滑的好吃😋欢迎大家上图。
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