黑椒雪花牛仔粒🥩
没啥背后故事 为了记录失业在家不赚钱就算了还一道家常菜能吃70块的破产一小步 <( ‵□′)>豪横
用料
牛肉 | 800克(我家人多) |
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
洋葱 | 想要的可以自己炒点 |
黑椒雪花牛仔粒🥩的做法
牛肉粒 牌子随意 我逛超市正好看到活动就买了
黄油融化润锅
我的牛肉是免洗的 所以干的直接倒进去……有些要洗的话记得淋干或者厨房用纸擦干避免油溅出来
中火翻面煎熟 (全程小火的话容易没汁水过干)喜欢几分熟自己把控
快好的时候加入了一点点耗油 不用很多……关火盛出… 【不喜欢黑胡椒酱的直接盛出撒玫瑰盐研磨点黑胡椒什么的】
锅内直接调料加热加一点点水化糖 ……我加入的是家里的现有黑胡椒酱汁…再加入白糖…配料如图自己可以剔除里面添加剂自己配配看…
淋上 不喜欢黑胡椒的可以直接撒点盐或者玫瑰盐直接开吃(我试过了味道很纯好吃😋)……喜欢黑胡椒的就再额外研磨点黑胡椒(个人感觉研磨出来的比黑胡椒粉好吃)
搞来点🥕胡萝卜滚刀块 加盐🧂焯水 毕竟要营养更全面哈哈哈哈哈
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