无名莫妙随炒家常菜之，蘑菇二青条炒卤牛腱

近两年读书多经文多古史。多读常，与无常。妙，却莫名，其妙。于生活的千篇一律中找我自，找味。找家，找家常。

家常，多随意，多率性，多想当然，多无须评判。多无所谓。

故无，故名，故莫名其妙之莫妙。

早起却告了病假的一天。
用带麸皮的小麦粒熬了粥，打开冰箱，有极好的卤金钱腱。有每每用了山姆极速达送来却每每放陈了的菜，还余一包二青条，两盒蘑菇。

用料  

无名莫妙随炒家常菜之，蘑菇二青条炒卤牛腱的做法  

1. 卤好的牛金钱腱切丁。

2. 倒出一剂汤药后又洗出二青条，和蘑菇。统统切丁。

3. 大火先煸炒干辣椒条，起虎皮。淋少许油再炒香蘑菇，最后丢牛肉丁，洒盐。即可出锅。

4. 熬一锅小麦仁粥，不仅在锅边熬出美丽的蕾丝。顺带又抹干净灶下的橱柜。。。这便是家常。蘑菇二青条炒卤牛腱佐小麦仁粥。